Sorrisi al basilico con formaggio e composta di barbabietola
Fin da piccola quando il mio babbo si preparava le barbabietole con olio e limone, vuoi per l’odore forte e vuoi per quel coloro rosso sangue, mi sono sempre trattenuta…
Ricordi di Spagna: Paella di pesce e verdure
Momento nostalgia attivato! Prima vacanza con il marito in quel di Maiorca e prima volta che mangio la paella ai frutti di mare, così buona e saporita. In tantissimi anni…
Zuppa di fagioli con pasta fregola su cestini di parmigiano
Momento di sconforto del lunedì mattina – dopo il secondo caffè e a forse anche il terzo – che mi invento oggi a pranzo? Si lo avrò avuto miliardi di…