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venerdì 26 febbraio 2016

MyBrewBarrel la prima birra artigianale e un panino caldo con wurstel e senape : serata ideale

Serata alternativa? Direi settimana alternativa. Complice il marito che ha deciso di provare a produrre artigianalmente la birra in casa, tutta la famiglia è stata coinvolta nella mission impossible! E quale birra non si accompagna con un panino con wurstel e senape ? I protagonisti di questa ricetta sono due prodotti provenienti il primo - la birra artigianale Brew Barrel dalla Germania - e il secondo ingrediente indispensabile sono i wurstel senza pelle di Gustos 






Ovviamente oggi non vi presenterò nessuna ricetta essendo comunque facilissimo produrre questo panino con i wurstel e la senape (scaldate sia il pane che i wurstel su una piastra calda, spalmate a freddo la senape e il gioco è fatto!) ma vi voglio parlare della bontà che ho trovato nel prodotto che ho acquistato sul sito on line Gustos. il vero specialista per avere un contatto con le squisitezze tipiche dell'Alto Adige. Leggermente piccanti e simili alle nostre salsicce di produzione casalinga, questi wurstel sono stati una scoperta di gusto e di sensazioni. Avevo già provato sul campo (diciamo cosi!) la loro bontà ma avere in casa un prodotto similare non lo avevo mai pensato. Un ottima sorpresa! E nei prossimi giorni ne vedrete delle belle perchè i prodotti Gustos non finiscono qui ma saranno presenti in alcune ricette su questo blog. 

E adesso che ne dite se vi racconto come è andata con la nostra mission impossible? Beh direi che vista l'idea iniziale che non mi aveva entusiasmata, l'idea di tre amici di università di Munich mi ha fatto cambiare idea. Produrre la birra in casa non è mai stato cosi facile e vi spiego perchè intanto con una foto dove un barilotto e una misteriosa scatola sono il kit di partenza per avere una birra chiara firmata da BrewBarrel








All'interno della scatolina che vedete in foto c'è tutto l'occorrente per creare artigianalmente la birra in casa con pochi e semplici passaggi. Un piccolo manuale di istruzioni segue passo per passo dividente i prodotti in step numerati che troverete anche sul prodotto da utilizzare. Una settimana/dieci giorni perchè ci sia la fermentazione - in un luogo fresco mi raccomando! - e la spillatura è limpida e chiara. Sul sito ufficiale (che vi lascerò sotto ovviamente!) potete scegliere con pochi click il gusto della vostra birra che varia a seconda del prodotto che acquisterete. Il prodotto in sè è una simpatica idea ed anche una lezione di chimica e scienze per chi come me ha un bimbo alle medie che sta studiando alcuni particolari funghi/muffe ma è anche un modo per risparmiare sulla spesa di casa. Se vi piace la birra artigianale o pensare a un regalo diverso dal solito MyBrewBarrel fa al caso vostro .... 

Alla prossima viaggiatori !! 









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