I viaggi di Ciopilla - Food and Travel blog

mercoledì 28 maggio 2014

Il ritorno di Doemi il topino

Gentile Signor D'onofrio
si ricorda di me? Sono il topino di casa Ciopilla - se non se lo ricorda ecco qui la mia prima presenza sul blog di Sabrina - dove simpaticamente mi hanno dato un nome perchè ormai faccio parte della famiglia. Cosi sono diventato Doemi il topino quasi per caso e quasi per caso oggi le voglio proporre una ricetta con un suo gustosissimo prodotto: la tortina alla crema di limone. Grazie a Tonna, l'amica di mamma Sabrina, ho avuto la possibilità di immortalare questa mia invenzione con tantissime fragoline virtuali ma il vero protagonista di questo dessert al cucchiaio è un suo prodotto alla crema di limone. Un gustoso e accattivante tortino, come lo sono tutti i suoi prodotti che vedono nella tradizione di famiglia, l'esperienza di un biscottificio che non ha nulla da temere i confronti con altre aziende di simili prodotti. 






La ricetta è semplice semplice e pure chi in cucina non si trova a suo agio, può esprimere la propria arte preparando questo gustoso dessert perchè basta avere del mascarpone (250 gr), della panna montata (125 ml), 1 uovo di media grandezza, dello zucchero a velo e naturalmente il suo tortino alla crema di limone. La preparazione è ancora più facile: montare la panna con dello zucchero a velo - maggiore è lo zucchero e maggiore è la dolcezza del composto finale, quindi va a gusto personale - inserire il mascarpone precedentemente venuto a contatto con l'uovo e incorporare il tutto, cercando di farlo divenire un composto morbidoso. Guarnire a piacere, parola di Doemi il topino. E se non l'avessi convinta con questa ricetta, nei prossimi giorni sarò ben lieto di farle provare qualche altra squisitezza perchè questo dessert con il suo tortino è stato spazzolato via dai piccoli di casa in un secondo. Sperando di sentirla presto, la saluto 

                                                               


 il topino di casa Ciopilla 






Ringraziando il biscottificio D'Onofrio per questa seconda collaborazione e ringrazio di vero cuore per avermi dato la possibilità di prender il nome dei loro magnifici prodotti per scrivere questa recensione che rimane di pura fantasia come è lo spirito del mio lavoro