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giovedì 27 marzo 2014

Viaggiare con la mente è gratuito

(Immagine tratta da qui)



Viaggiare con la mente è gratuito. Si può decidere di partire, di rimanere, prendere un momento di pausa per tirare il fiato o fare tutta una tirata senza fermarsi a fare plin plin. Viaggiare con la mente non costa nulla. E' facile ed è alla portata di tutti. Amo viaggiare con la mente e amo poter dire con i sogni, che sono stata in un posto, dove i pascoli sono verdi e dove l'acqua abbonda. Mi piace pensare di essere tornata indietro di qualche secolo, di avere un saio di iuta e di impastare con le mie mani rugose, una pasta dura ma dal sapore inconfondibile. Viaggiare con la fantasia al medioevo e sbirciare come uno scoiattolo furbetto dal mio albero, i monaci benedettini che inventano con la mia stessa immaginazione un formaggio che è arrivato integro, dello stesso sapore e bontà fino ai giorni nostri. Mi piace viaggiare con la mente ma mi piace anche assaporare nel concreto quello che sogno. Un sogno lungo di anni che vede in una famiglia - i fratelli Rossi - il lavoro di una vita trasformarsi e rendere unica una passione per un prodotto emiliano tradizionale: il parmigiano reggiano. Ed è da questo sogno mio, vostro e loro che voglio mostrarvi le delizie di una azienda - Caseificio di Marola - che rende queste fantasie reali sulla nostra tavola con una linea di crema spalmabili. 



E a base di parmigiano reggiano troviamo presso questa azienda un prodotto gustosissimo che allieterà le vostre e le mie serate: ExquisitaLa base di formaggio è mischiata a tantissimi altri ingredienti come funghi porcini, erba cipollina, peperoncino o tartufo. Un insaporitore ideale per i primi e i secondi questo Exquisita al peperoncino è l'ideale per i palati forti, che amano i gusti piccanti uniti al retrogusto di formaggio. 




Exquisita al tartufo è una delizia al palato unica e irripetibile, dove il profumo del tartufo delle Langhe si unisce a quella del parmigiano per creare un momento di incontro assolutamente gustoso.
Il palato deve essere forte per un gusto cosi deciso che si abbina anche in questo caso ai primi piatti e ai secondi piatti. E da buona emiliana questo prodotto lo vedo bene anche per accompagnare bolliti e verdure cotte.



Exquisita Buschetta: aglio, peperoncino, rosmarino e cipolla per un prodotto che non ha bisogno di presentazioni perchè il suo nome dice assolutamente tutto. Il suo 80% di parmigiano, latte, sali di fusione, aromi naturali e un "pizzico" di limone sono gli ingredienti assolutamente naturali di questa crema che si sposa bene con tutto per la sua bontà di accostamento.



Exquisita all'erba cipollina è un tocco unico per i suoi due ingredienti al sapore di formaggio - sempre parmigiano - e alla cipolla che rende questa crema ideale per divenire un insaporitore per ogni piatto che vogliamo rendere speciale. 
Ingredienti naturali rendono questa Exquisita un ottimo prodotto per chi piace il retrogusto di cipolla nei propri piatti



Exquisita ai funghi porcini: non c'è bisogno di grandi descrizioni per una crema che parla da sola e che vede il connubio di un formaggio cosi presente al palato incontrare un ingrediente che può piacere come può essere odiato. Questione di gusti che rendono questa crema assolutamente adatta per accompagnare i nostri piatti "invernali" e bisognosi di calore. 





Il Caseificio di Marola che produce questa gustosa linea con una base del 80% di parmigiano reggiano, è anche produttore di tantissimi prodotti che rendono l'Emilia fiera dei suoi imprenditori e che fanno del Made in Italy, sempre più alla conquista del mondo. E se il mio sogno di viaggiare fino alla pianura padana, toccare con mano la città del Tricolore e immergermi nelle acque del torrente Crostolo è diventato reale, lo devo ai fratelli Rossi che mi hanno deliziato dei loro meravigliosi prodotti. E devo fare un ringraziamento particolare a Samuele che nella sua bontà, una volta venuto a sapere che ho una allergia per i funghi mi ha inviato al posto di Exquisita ai funghi porcini, un delizioso condimento Oro Bruno prodotto dall'acetaia Discandiano che ha reso i miei piatti assolutamente unici. 



E se avete voglia di maggiori informazioni, ordinare qualcosa di assolutamente unico, potete farlo direttamente presso il Caseificio di Marola che grazie alla possibilità di confezionare direttamente il parmigiano reggiano, offre un prodotto a prezzi assolutamente imbattibili oltre che prodotti pregiati e dal gusto italiano. Cliccate sul banner qui sotto per viaggiare nel loro mondo!






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