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Bassano del Grappa: passeggiare per la città veneta

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Bassano del Grappa è una tappa fondamentale per conoscere al meglio la Regione Veneto. Un borgo che è stato protagonista nei secoli di importanti avvenimenti storici, rendendolo un interessante itinerario di viaggio. 



Come arrivare a Bassano del Grappa 

Arrivare a Bassano del Grappa è alquanto facile. La vicinanza alle principali città del Nord Italia permette di usufruire delle autostrade di importanza nazionale come ad esempio la A22 del Brennero (uscita in questo caso Trento - SS Valsugana) e la A4 Torino-Milano-Venezia  mentre gli Aeroporti Internazionali di Venezia, Verona e Treviso permettono di arrivare da ogni parte del mondo. Se decidete invece di usufruire del treno come mezzo di trasporto, le tratte ferroviarie da tenere in considerazione sono quelle di Venezia, Padova e Trento.
Servita da ben dieci parcheggi a pagamento o con spazi liberi nelle vie adiacenti al centro, la cittadina di Bassano del Grappa si appresta ad essere visitata a 360 gradi dai suoi viaggiatori sia per l…

Burger agli spinaci con insalata marocchina di carote e arance

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Parola d'ordine: stiamo leggeri! E cerchiamo di mettere in tavola qualcosa di fresco e che dia una spinta alla giornata partendo da uno dei sensi che maggiormente sono coinvolti nella creazione di un piatto: la visione. 
Per quanto sia poco propensa nell'accettare una tipologia di cucina legata all'estetica e ai colori degli ingredienti ma senza un gusto ben preciso, devo ammettere che "prima si mangia con gli occhi e poi con la bocca"
E questo pensiero deve averlo avuto anche il mio amato Jamie Oliver che dei colori è un vero esperto e che propone piatti colorati in ogni sua trasmissione televisiva. 
E se i burger agli spinaci con insalata marocchina di carote e arance servita con una salsina agrodolce non sono una delle creazioni del cuoco inglese, l'idea di base è quella di attirare l'attenzione in ogni sua sfumatura e visto il successo avuto in casa, posso vantarmi di essere riuscita nello scopo. 
Parte del gioco - direi quasi tutto - è arrivato dal sap…

Bicchieri di pandoro e mascarpone alla vodka

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In media nella mia vita sono una persona tendenzialmente controcorrente e raramente seguo la massa. Il mio retaggio adolescenziale di punk/rock/dark anarchica mi accompagna ogni giorno nelle scelte che mi si pongono davanti e se non fosse per i figli, la cui esistenza spero sia incentrata sulla stessa strada dei loro coetanei, continuerei ad andare dalla parte opposta degli altri. 

A questo punto la domanda sorge spontanea: cosa c'entra con il blog e quello che vorremo leggere? Detto fatto! La risposta è subito pronta! Oggi seguo la massa e vi presento la ricetta tipica del post Natale ovvero come ripiegare sugli avanzi di pandoro che rischiano di rimanere in dispensa fino al quindici di agosto. Tanto entusiasmo all'arrivo del pacchetto con il sacchettino di zucchero a velo da spalmare e nel giro di un paio di fette, il nostro tipico prodotto natalizio finisce in un angolino a cercare conforto in altrettanti dolcetti tipici del periodo. E controcorrente o meno, sprecare non fa …

Passeggiando nei boschi da Dobbiaco a San Candido (e ritorno)

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La stazione di Dobbiaco è il punto di partenza che abbiamo scelto per una passeggiata in mezzo alla natura, durante il nostro soggiorno in Val Pusteria. Geograficamente parlando siamo nella romantica Valle di Landro, considerata un punto di partenza per le escursione sulle Dolomiti e in particolare per ammirare Le Tre Cime di Lavaredo
Insieme a San Candido che è la destinazione di questo racconto di viaggio e il comune di Sesto, la cittadina di Dobbiaco si trova nella provincia autonoma di Bolzano in Trentino - Alto Adige.




Luogo ideale in ogni stagione - in inverno possiamo sciare in tranquillità grazie alle attrezzate piste da sci e alle attività legate alla stagione, mentre in primavera/estate le escursioni di trekking e le piste ciclabili offrono spunti interessanti per un contatto con la natura - Dobbiaco eccelle nella cura e nell'attenzione rivolta al mondo dell'infanzia ed è sicuramente un luogo adatto alle famiglie con bambini di qualsiasi età.  

Sono innumerevoli le att…

Linguine ai legumi con polpette di tonno al sugo

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E il Natale è passato. Sarebbe stato più semplice se su Mattia e Ciopi non si fosse abbattuta una sonora influenza destabilizzante ma uno spiacevole inconveniente che per fortuna  oramai è passato, permettendo ai pensieri di volare al cenone di Capodanno  in largo anticipo. 
Tenendo sempre le dita incrociate (anche quelle dei piedi a sto punto!?) abbiamo pensato che la serata del 31 dicembre sarà tutta in famiglia e attorno a una tavola apparecchiata per l'occasione ci saremo solo noi quattro. Un cenone leggero che ci servirà per accumulare energia che ci servirà per il  magnifico incendio del Castello Estense, che ogni anno lascia tutti a bocca aperta. 
E se non avete programmi per la serata e passate per Ferrara, l'occasione è perfetta per assistere al più bel spettacolo pirotecnico che esista al mondo.
La nostra proposta per questo Capodanno in famiglia è un piatto che metterà d'accordo i grandi come i piccini: Linguine ai legumi con polpette di tonno al sugo.
Il formato di…

Buone Feste da I viaggi di Ciopilla

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Buone Feste da I viaggi di Ciopilla

Non ci sono parole per ringraziare chi negli anni è  passato da queste parti anche solo per una  visita fugace o per lasciare un  commento di apprezzamento. 
Non ci sono emozioni che possono essere scritte  su un foglio (virtuale) per descrivere ciò  che proviamo ogni giorno guardando le fredde  statistiche che rendono il lavoro del blog,  una realtà concreta e ben avviata. 
Non ci sono parole ma c'è tanto affetto dietro ad ogni frase,  ogni parola ed ogni lettera scritta in tre anni di inizio di questo viaggio.
Un ringraziamento particolare va agli amici che hanno creduto, sostenuto e alle aziende che ci hanno dato una fiducia unica e incondizionata.
Un ringraziamento va a tutti voi come i nostri più sinceri 
Auguri  di buone e serene Feste! 

da Sabrina, Davide, Ciopi e Mattia 



Burger Veg agli spinaci con patate gratinate all'emmental e salvia

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Tradizione in famiglia prima delle feste natalizie è quello di servire in tavola, pietanze leggere che preparano lo stomaco alle abbuffate del periodo. E la ricetta di oggi - burger veg agli spinaci con patate gratinate all'emmental e salvia - rientra proprio in questa tradizione famigliare. 
Per essere in linea con il pensiero del stare leggeri abbiamo optato per una pietanza totalmente vegetale e in nostro soccorso sono arrivati i burger agli spinaci della Linea Veggie di Amica Natura di Alcass. Sono facili da preparare - basta toglierli dal freezer dove vengono riposti - e scaldarli per qualche minuto con un goccio di olio di oliva extravergine o di altra tipologia di olio ma soprattutto sono gustosi al punto giusto. 
Vediamo insieme la ricetta dei burger veg agli spinaci con patate gratinate all'emmental e salvia ↓ e se siete curiosi di carpire i segreti di questo brand il sito ufficiale è ricco di informazioni e di ricette delle food blogger che collaborano con loro. E ci s…